Sábado, 9 de agosto | De 20:00h hasta la media noche | 75€ por persona
Vibra bonito en Finca Calderón con el concierto del Quinteto Tourbillon, dentro del I Festival Internacional de Música, la Vendimia y el Vino (FIMUVIN). Tras el concierto, disfrutarás de una selecta cena maridaje en nuestro restaurante.
El sábado 9 de agosto, en Finca Calderón, te invitamos a vivir una velada especial que une música, vino y gastronomía en Finca Calderón.
A las 20:00h, acogeremos el concierto del Quinteto Tourbillon, dentro del I Festival Internacional de Música, la Vendimia y el Vino (FIMUVIN), organizado por la Orquesta Filarmónica Fundación Ciudad de Requena. Una formación de músicos internacionales de primer nivel que interpretará un recital de cámara con los músicos: Cecilio Vilar (clarinete), Gjorgi Dimcevski (violín primero), Marija Nemanyte (violín segundo), Andriy Vyitovych (viola) y Vladislav Trukhan (violonchelo).
Tras la música, a las 21:30h, serviremos una cena maridaje de seis pases en el interior del restaurante, diseñada especialmente para esta ocasión. Cada plato irá armonizado con un vino de Raíces Ibéricas, seleccionado para potenciar cada sabor y convertir la cena en un viaje sensorial.
1. Croqueta de la casa
Maridaje: Cava Pasión Cuvée Brut Nature
2. Bonito Marinado con crema de almendras y frambuesa
Maridaje: Raíces Malvar
3. Saam de molleja de ternera frita con hoisin y encurtidos
Maridaje: Mariluna Tinto
4. Lubina al horno con papas arrugas y mojo rojo
Maridaje: Pasión de Bobal Rosado
5. Carrillera de ternera estofada con cremoso de chirivía y vainilla
Maridaje: Las pizarras Alarba
6. Postre ‘cremaet’
Maridaje: Cava Pasión Cuvée Reserva Brut Nature
Precio: 75 € por persona (concierto + cena maridaje)
Aforo limitado: solo 40 plazas
Una noche pensada para disfrutar sin prisas.
Reserva ya tu plaza y acompáñanos en esta experiencia única.
¿Vienes de fuera y quieres quedarte a dormir? En Finca Calderón disponemos de un precioso hotel entre viñedos donde podrás descansar y relajarte tras el evento. Consulta disponibilidad en nuestra web o en el teléfono: +34 656 976 362.
Nota importante:
En Finca Calderón ponemos mucho mimo y coordinación en cada evento para que todo salga perfecto. Por eso, las cancelaciones suponen un contratiempo difícil de gestionar. Te pedimos comprensión, ya que no realizamos devoluciones ni cambios en caso de no asistencia.