Hay veces que los planetas se alinean y suceden cosas maravillosas. Y esto va a suceder el próximo sábado 9 de agosto en Finca Calderón, donde tendremos el enorme privilegio de acoger uno de los conciertos del I Festival Internacional de Música, la Vendimia y el Vino (FIMUVIN), organizado por la Orquesta Filarmónica Fundación Ciudad de Requena. Y lo haremos como mejor sabemos: acompañando la cultura con sabor y un entorno único. ¡Reservas abiertas!
A las 20:00 h, concierto del Quinteto Tourbillon
La maravillosa música del Quinteto Tourbillon lo llenará todo el próximo sábado 9 de agosto. Se trata de un grupo formado por músicos de prestigiosas orquestas europeas que tocan por una causa solidaria: apoyar proyectos humanitarios vinculados a Ucrania.
El grupo está compuesto por: Cecilio Vilar (clarinete), Gjorgi Dimcevski (violín primero), Marija Nemanyte (violín segundo), Andriy Vyitovych (viola) y Vladislav Trukhan (violonchelo).
Su propuesta es emocionante, vibrante y profundamente humana. Y el lugar, en Finca Calderón, entre viñedos, al caer la tarde, no podría ser más idónea para dejarse llevar y disfrutar de la magia.
A las 21:30 h, cena maridaje en el restaurante
Tras el concierto, serviremos una cena maridaje exclusiva en el interior del restaurante de la Finca. Un menú de seis pases que combinará técnica, producto y sensibilidad.
Cada plato irá acompañado por un vino cuidadosamente seleccionado para crear una armonía perfecta entre copa y bocado.
Menú de la cena maridaje
- Croqueta de la casa. Maridaje: Cava Pasión Cuvée Brut Nature.
- Bonito Marinado con crema de almendras y frambuesa. Maridaje: Raíces Malvar.
- Saam de molleja de ternera frita con hoisin y encurtidos. Maridaje: Mariluna Tinto.
- Lubina al horno con papas arrugas y mojo rojo. Maridaje: Pasión de Bobal Rosado.
- Carrillera de ternera estofada con cremoso de chirivía y vainilla. Maridaje: Las pizarras Viña Alarba.
- Postre’cremaet’. Maridaje: Cava Pasión Cuvée Reserva Brut Nature.
El precio del evento completo es de 75 € por persona, e incluye tanto el concierto como la cena maridaje. Las plazas son limitadas y ya puedes reservar a través de nuestra página web.
Sé parte de una noche especial, una de esas veladas que llevarás siempre contigo.
