Jueves, 15 de agosto | De 20:30 a 23:30h | 70€ por persona
Disfruta de una experiencia gastronómica musical y mágica bajo el cielo estrellado de agosto.
Vive una experiencia única e inolvidable en nuestra bodega. Disfruta de una cena de seis pases bajo las estrellas, en la que cada plato estará maridado con un vino seleccionado y con una pieza musical interpretada en vivo por un dúo de cuerda y piano que tocará canciones de la música clásica, pop e improvisaciones.
Será el 15 de agosto, en Finca Calderón Enoresort, de 20:30 a 23:30 horas.
Menú del Maridaje Musical Bajo las Estrellas:
1. Croqueta de la casa
Maridaje: Cava Pasión Cuvée Brut Nature
2. Calabacín relleno de bonito en escabeche, mutabal y sésamo garrapiñado
Maridaje: Pasión de Bobal rosado
3. Brioche al vapor de Steak Tartar, emulsión de yema y encurtidos
Maridaje: Mariluna tinto
4. Corvina asada, coco y ensalada de hierbas frescas
Maridaje: Bercial Blanco Selección
5. Canelón de rabo de toro estofado con bechamel de avellanas
Maridaje: 1564 Petit Verdot
6. Profiterol, chocolate y caramelo salado
Maridaje: Cava Pasión Cuvée Brut Nature Reserva
No te pierdas esta oportunidad de disfrutar de una velada gastronómica y musical bajo las estrellas en nuestra bodega. Reserva tu lugar y vive una noche mágica con nosotros.
¿Vienes de fuera y quieres quedarte a dormir? En Finca Calderón disponemos de un precioso hotel entre viñedos donde podrás descansar y relajarte tras el evento. Consulta disponibilidad en lafinca@bodegasierranorte.com o en el teléfono: +34 656 976 362.